詹姆士出走料理以尋找詹姆士(shì )私廚(🌰)菜單為節(🕟)目主軸,為了尋找記(🔧)憶中(zhōng )的(🆖)美味料理,詹(zhān )姆(🏴)士將(jiāng )帶領(lǐng )大(dà )家探索(🌫)市(shì )(👋)場,品(pǐn )嘗在地美(měi )味、尋訪(fǎng )料理達人。並在(🤷)節目中展現(xiàn )特(tè )(👁)殊食(💆)材的處理方(fāng )式、(🚥)嘗試新的醬(🎿)料或(🥞)是新的(de )料理作法,製作(zuò )創(🥀)意料(🤯)理(😱)料(🐖)理教(🔊)學(xué ),最後在節目片尾時作出(chū )一(yī )道詹(zhān )姆士創意料(liào )理。
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